美味なる毒キノコ

 ツキヨタケでは?とおそるおそる食したキノコ。いまだに生きているところをみると正真正銘のムキタケであったらしい。味のない椎茸のような歯触りで別にどうってこともなく、命をかけてまで試す価値はなかったと声を大にして言っておこう。

 ところで、世の中には大変美味な毒キノコがあるらしい。「ベニテングタケ」。あのスーパーマリオに出てくる赤いキノコ。野花南でもよく見かけるが、あのキノコの毒成分は「イボテン酸」という非常に強い旨味成分で「味の素のグルタミン酸ソーダ」の約16倍の旨味だそうだ。バターで炒めて醤油を垂らして喰ったら最高に旨いべなあ。少し食べるくらいなら深刻な中毒症状を起こさないというが、毒キノコには違いなく、吐いたり下痢したり幻覚を見るらしい。

 大変美味という話と中毒、うーん!悩むところだ・・・

 雪が積もる前に「滝里ダム下流公園」でメイとララの散歩。というより広大なドッグランを貸し切り状態。

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