ウナ重食べたい

 気温が下がり、休眠中のキノコ菌床。ビニール袋に入れて、今や倉庫と化した一階の以前の仕事場に置いてある。暖房もなくシバレ放題の部屋は、まさに自然の冷蔵庫状態。そんな中で、ナメコだけは元気に育っている。こんなに寒くても成長できるのなら、冬山でも雪の下で頑張っているキノコたちが居るに違いない。早速、ナメコ汁にして頂いた。自然の恵みに感謝。

 

 以前、「毎日でもウナ重が食べたい」という記事を書いた私だが、最近、パソコンの壁紙をウナ重の画像にして毎日、ヨダレを垂らしながら眺めている。旨そうだなあ・・・

 

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